Разместить резюме Добавить вакансию
Разместить резюме
Добавить вакансию
Директор
80 000 рублей
Был на сайте 29 июня
Последнее редактирование 07 ноября 2020

Стаж работы: Более 10 лет

Предыдущие места работы, должности, функции

02.2016 по н.в. ИП Валуева Е.С.
Должность: помощник руководителя;

05.2015 г.- по 11.2015 г. - ООО «Консоль», спортивно-оздоровительный комплекс «Консоль» Должность: управляющий;

2014-2015 гг. - развлекательный комплекс «Gindza Rooms»
Должность: управляющий;

2012-2014 гг. - НК «Kitch»
Должность: управляющий;

2012-2012 гг. - ночной клуб «JOY»
Должность: запускающий арт-директор;

2010-2012 гг. - комплекс «Holiday Palace»
Должность: менеджер комплекса;

2007-2010 гг. - ночной клуб «DUKE»
Должность: диджей, арт-менеджер;

Москва (1999-2007):
Промоутер, арт-директор (Точка, 16 тонн, Saxar Club, проект ZONA, Jet Set)
Ст. официант, администратор (Джон Булл Паб, Il Patio, Кантри Бар)


Образование: Высшее

Учебные заведения, год окончания, специальность

1999-2007 гг. - высшее профессиональное. Московский автомобильно-дорожный институт - Инженер-строитель;

Дополнительное образование:
2004 г. Менеджмент в ресторанном и гостиничном бизнесе (RMA, г. Москва).
2006 г. Индустрия гостеприимства (MBA, г. Москва),


Дополнительно о себе, иные профессиональные навыки, личностные качества

Профессиональные навыки:
 Управление персоналом;
 Решение административно-хозяйственных вопросов, связанных с жизнедеятельностью предприятия;
 обеспечение в организации, учета и сохранности товароматериальных ценностей, предоставление соответствующей отчетности;
 работа с проверяющими и контролирующими органами;
 проектирование технологических линий, выбор поставщиков, комплектация, подбор и покупка необходимого оборудования;
 организация планирования, экономического анализа работы предприятия, его производственных показателей;
 ведение переговоров и заключение договоров на поставку товаров, обеспечение своевременного получения, контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступаемой продукции; управление персоналом, проведение тренингов, обучения;
 осуществление контроля за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов;
 организация и предоставление сервиса, подготовка и проведение банкетов, торжеств, акций любой степени сложности;
 разработка нормативных документов (правила, приказы, должностные обязанности, инструкции норм охраны труда, пожарной безопасности) и других документов, касающихся деятельности предприятия;
 осуществление контроля за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
 взаимодействие с представителями соответствующей индустрии, разработка стандартов организации, введение системы контроля работы персонала по ключевым показателям эффективности.

Личные качества:
Целеустремленность, пунктуальность, коммуникабельность, ответственность, нацеленность на результат, стрессоустойчивость, порядочность.
Знания:
Опытный пользователь ПК, 1С Трактир, РестораторЪ, Libra, Iico, R-Keeper. Знание трудового законодательства, СанПиН, ГОСТов, HAASP, ISO, KPI.

Дополнительные сведения:
Водительские права категории «В»
Базовый английский.



Похожие резюме:
Вахтер
Женщина, 52 года, неоконченное высшее образование, стаж работы более 10 лет
Рефмеханик
Мужчина, 45 лет, среднее профессиональное образование, стаж работы более 10 лет
Электрик
Мужчина, 39 лет, среднее профессиональное образование, стаж работы более 10 лет
Специалист (руководитель) отдела снабжения
Мужчина, 41 год, высшее образование, стаж работы более 10 лет
Электрик-электромонтажник
Мужчина, 39 лет, среднее профессиональное образование, стаж работы более 5 лет
Специалист
Женщина, 36 лет, высшее образование, стаж работы 1 год
Электромонтажник
Мужчина, 47 лет, среднее профессиональное образование, стаж работы более 10 лет
Промышленный альпинист
Мужчина, 39 лет, среднее профессиональное образование, стаж работы 5 лет